Kromě toho, že je to ekologický materiál, bylo prokázáno, že bambus je velmi funkční, snadno zpracovatelný, estetický a vysoce odolný a trvanlivý (bambus je 3 krát silnější než jiné druhy dřeva). Kromě toho, bambus je lehký, šetrný k životnímu prostředí a nepoškozuje tělo. Vzhledem k jeho anti-bakteriálním vlastnostem, bambus je materiál široce používán při výrobě kuchyňských potřeb.
Má 3 oddíly.